近年来,稼依镇投资7650万元建设了由辣椒城、辣椒交易中心、储运中心、物流服务中心和综合市场构成的辣椒专业交易市场,在辣椒城的带动下,稼依镇迅速发展成为西南地区最大、功能最齐全的辣椒集散中心,日均进出辣椒上百吨,年均辣椒贸易保持在5万吨左右。目前,全镇共有300余户辣椒购销专业户常年从事经营、加工,其中注册公司的有13户,年收购量均在1000吨以上。由于外销业务的不断拓展,已有6户辣椒经营大户取得自营进出口经营权,销售市场已从国内湖南、湖北、江西等11个省、市、自治区拓展到日本、美国、墨西哥、加拿大、韩国、香港等6个国家和地区,走出一条“收全州,卖全国,销海外”的经营路子。今年1至6月,全镇共完成辣椒交易2万吨,交易额2.2亿元,其中出口6400吨,创汇1728万美元。